olá pessoal depois de muito tempo eu gostaria de dar-lhes uma dica pratica e muito fácil de retirar a gema da clara:
Pegue uma garrafa plastica de 600 ml
despeje o ovo quebrado na vazilha amasse a garrafa e coloque na gema,sem quebrar e solte o amassado. o ar da garrafa puxara a gema e é simples assim espero que tenham gostado Boa Tarde!!
caso n entendam acesse: https://www.youtube.com/watch?v=xCgXIKdoUNI
e simples e pratico
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