olá pessoal depois de muito tempo eu gostaria de dar-lhes uma dica pratica e muito fácil de retirar a gema da clara:




          Pegue uma garrafa plastica de 600 ml
   
               
                                 


     despeje o ovo quebrado na vazilha amasse a garrafa e coloque na gema,sem quebrar e solte o amassado. o ar da garrafa puxara a gema e é simples assim espero que tenham gostado Boa Tarde!!





caso n entendam acesse: https://www.youtube.com/watch?v=xCgXIKdoUNI

e simples e pratico